WWW.DIS.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 14 |

«ЭКСТРАКЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Учебно-методическое пособие Самара Самарский государственный технический университет 2012 ...»

-- [ Страница 1 ] --

М.В. Леонова, Ю.Н. Климочкин

ЭКСТРАКЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ

ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО

СЫРЬЯ

Учебно-методическое пособие

Самара

Самарский государственный технический университет

2012

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САМАРСКИЙ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра органической химии

ЭКСТРАКЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ

ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО

СЫРЬЯ Учебно-методическое пособие Самара Самарский государственный технический университет Печатается по решению редакционно-издательского совета СамГТУ УДК 615.322/071/072/ Л Леонова М.В., Климочкин Ю.Н.

Л 47 Экстракционные методы изготовления лекарственных средств из растительного сырья: учебно-методическое пособие./ М.В. Леонова, Ю.Н. Климочкин Самара, Самар. гос. техн. ун-т. 2012. - 118 с.: ил.

ISBN 5-7964-0707- Рассмотрены классификация и характеристика галеновых препаратов, основные методы изготовления лекарственных средств из растительного сырья. Приводятся общие методы анализа настоек и экстрактов.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 020101 – Химия и 020201 – Фундаментальная и прикладная химия, специализация Фармацевтическая химия.

УДК 615.322/071/072/ Л Рецензент: к.т.н. Карасева С.Я.

© М.В. Леонова, Ю.Н. Климочкин © Самарский государственный технический университет,

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………. 1. Классификация и характеристика галеновых препаратов………………………………………………….. 2. Экстракция и выбор экстрагента………………………. 3. Экстракционные методы производства галеновых препаратов………………………………………………….. 4. Технология приготовления настоек ……………………… 5. Технология приготовления экстрактов ………………….. 6. Очистка вытяжки от балластных веществ ……………….. 7. Современные тенденции в развитии технологии галеновых препаратов……………………………………… 8. Практическая часть………………………………………… Вопросы для самоконтроля………………………………… Словарь терминов …………………………………………. Библиографический список ……………………………….. Приложение 1……………………………………………….. Приложение 2………………………………………………. Приложение 3……………………………………………….

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время в медицинской практике важное место принадлежит лекарственным средствам растительного происхождения, так как они обладают широким спектром биологического действия, что позволяет использовать их для профилактики и лечения многих заболеваний.

(фитопрепараты*), входят более чем в 85 фармакотерапевтических групп лекарственных средств и в большинстве своем не имеют равноценных синтетических заменителей.

В лекарственной терапии некоторых заболеваний используют преимущественно именно препараты растительного происхождения.

Среди средств для лечения сердечно-сосудистой недостаточности доля фитопрепаратов составляет около 80%, а для лечения заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта – около 75%.

Преимущественно препаратами из лекарственного растительного сырья являются противокашлевые, отхаркивающие, слабительные, вяжущие и другие. Этот факт объясняется тем, что многие природные соединения (алкалоиды, карденолиды, флавоноидные гликозиды, ацилкумарины и др.), несмотря на высокий уровень развития органической химии, синтезировать пока либо невозможно, либо экономически невыгодно. Вместе с тем, даже при возможности синтеза таких соединений фитопрепараты обладают преимуществами сопутствующими веществами, усиливающими их биологическую активность.

Кроме того, препараты растительного происхождения содержат вещества, созданные в живой системе, и поэтому могут органично участвовать в обменных процессах человеческого организма, что _ * - значения слов и терминов, выделенных курсивом, приводятся в разделе «Словарь терминов»

позволяет применять их при хронических заболеваниях в течение длительного времени. Именно по этой причине препараты из растительного сырья, как правило, менее аллергенны, чем синтетические лекарственные средства. Они обладают рядом неоспоримых достоинств: низкой токсичностью, легкой усвояемостью человеческим организмом, возможностью длительного их применения без риска возникновения побочных явлений, мягкостью и надежностью действия.

В последнее десятилетие во всем мире наблюдается повышенный интерес практической медицины к лекарственным препаратам, получаемым из растительного или животного сырья. Они входят в специфическую группу лекарственных средств называемых галеновыми препаратами.

«Галеновые» препараты – исторически сложившийся термин, применяемый еще в средние века Парацельсом к препаратам знаменитого римского врача и фармацевта Клавдия Галена (131- н.э.). Гален впервые выдвинул предположение, что в лекарственном сырье растительного или животного происхождения, помимо полезных веществ, т.е. веществ, оказывающих лечебное действие, содержатся еще второстепенные или бесполезные вещества. Так возникла идея об извлечениях из тканей растений и животных, в которые переходят в основном действующие вещества.



Галеновые препараты не являются химически индивидуальными веществами, а представляют комплекс веществ сложного состава. В этом их отличие от химико-фармацевтических препаратов, которые являются индивидуальными веществами. Особую подгруппу составляют новогаленовые препараты, появившиеся в 60-х годах XX века, которые представляют собой экстракты (извлечения), максимально или полностью освобожденные от балластных веществ.

К достоинствам галеновых препаратов следует отнести то, что они весьма просты в изготовлении, и экономически более выгодны в производстве, чем соответствующие химически чистые вещества, в том числе и потому, что материл растительного или животного происхождения является воспроизводимым сырьем. Производство синтетических лекарственных средств, как правило, связано с потреблением большого количества химического сырья, применением сложной аппаратуры и нередко приводит к малому выходу продукции. Кроме того, не всегда удается синтезировать те или иные лекарственные вещества, например, гликозиды наперстянки, благоприятное действие которых на организм человека, известно уже давно.

Лечебное действие галеновых препаратов обусловлено не одним действующим веществом, а всем комплексом биологически активных веществ, усиливающих или ослабляющих действие основного вещества. В любом растении можно найти ряд веществ, начиная от неорганических и кончая белками, ферментами, пигментами, витаминами, фитонцидами. Все эти вещества переходят в экстракты, поэтому галеновые препараты оказывают разностороннее физиологическое действие и представляют собой группу ценных лекарственных средств, занимающую важное место в современном лекарственном арсенале. Значимость их возрастает в связи с производством таких уникальных препаратов, как препараты ферментов и гормонов, фитонцидов и биогенных стимуляторов, воспроизводство которых синтетическим путем невозможно или экономически нецелесообразно.

Значительную долю лекарственных препаратов растительного происхождения на фармацевтических производствах получают методом экстракции, поэтому в следующих разделах пособия рассмотрены сущность процесса экстракции, особенности экстрагирования из сырья с клеточной структурой и методы получения экстракционных препаратов.

1. КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА

ГАЛЕНОВЫХ ПРЕПАРАТОВ

Галеновые препараты представляют специфическую группу лекарственных средств, содержащих комплексы веществ сложного состава. К ним относятся: различные экстракционные препараты из растительного и животного сырья, водные и неводные растворы, сиропы, ароматные воды, препараты витаминов, фитонцидов, биогенных стимуляторов и др. В зависимости от методов получения классификацию галеновых препаратов можно представить следующей схемой:

флавоноиды и др.) В зависимости от исходного сырья все современные галеновые препараты можно объединить в три основные группы:

1 - фитопрепараты;

2 - органопрепараты (препараты из сырья животного происхождения, например препараты гормонов, ферментов и др.);

3 - сложные фармацевтические препараты разной природы и назначения (сиропы, воды ароматные, растворы, мыльнокрезоловые препараты и др.).

Группа фитопрепаратов включает в себя:

- настойки;

- экстракты;

- экстракты-концентраты;

- масляные экстракты;

- новогаленовые препараты;

- препараты из свежих растений (соки, экстракты).

Настойки – это жидкие спиртовые или водноспиртовые извлечения, полученные обычно из высушенного или свежего растительного или животного сырья без нагревания и удаления экстрагента. Готовят их в соотношении 1: 5 или 1: 10, т.е. из одной весовой части лекарственного растительного сырья получают 5 или 10 объёмных частей готового продукта. Соотношение 1 : используют как правило для приготовления настоек из сырья, содержащего сильнодействующие вещества.

Настойки появились в 14-ом столетии и введены в медицинскую практику Парацельсом (1493-1541г.г.). В качестве экстрагента для приготовления настоек обычно используют спиртовые или водноспиртовые растворы различной концентрации - от 30% до 70%.

Экстракты - это основная и наиболее крупная группа галеновых концентрированные вытяжки биологически активных веществ из лекарственного растительного сырья жидкой, твёрдой или густой консистенции. Концентрация действующих веществ в экстрактах либо соответствует концентрации их в растительном материале, либо значительно выше. В зависимости от природы используемого экстрагента различают водные, спиртовые, эфирные, масляные экстракты и также экстракты, полученные с помощью сжиженных газов или сверхкритических флюидов. В зависимости от консистенции экстракты классифицируются на жидкие, густые и сухие.

Жидкие экстракты - спиртовые или водноспиртовые извлечения, полученные в соотношении 1:1.

Жидкие экстракты – это препараты, в которых, как правило, одна часть по массе или объёму эквивалентна одной части исходного высушенного лекарственного сырья. Эти препараты стандартизуют согласно фармакопейным статьям, если необходимо, на соответствие требованиям относительного содержания растворителя, действующих веществ или сухого остатка.

Жидкие экстракты нашли широкое распространение в фармацевтической промышленности благодаря следующим преимуществам: одинаковые соотношения между действующими веществами, содержащимися в лекарственном сырье и в готовом препарате; удобство в отмеривании; возможность получения без применения выпаривания позволяет получить жидкие экстракты, содержащие летучие вещества (эфирные масла). Однако, существует и ряд недостатков, к которым относятся следующие: повышенное содержание сопутствующих веществ, извлеченных из растительного сырья; появление осадков при незначительных понижениях температуры или частичном испарении спирта; необходимость в герметичной упаковке и хранении при температуре 15-20°С;

неудобство при транспортировке из-за больших объемов экстрагента.

Густые экстракты - это концентрированные вытяжки - водные, водноспиртовые или эфирные извлечения из лекарственных растений или животного сырья, представляющие собой густые темные массы, не выливающиеся из сосуда. Густые экстракты это довольно вязкие массы с содержанием влаги не более 25% и должны содержать не менее 70% сухого остатка по массе.



Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 14 |
 

Похожие работы:

«Н.Л. ГЛИНКА ОБЩАЯ ХИМИЯ УДК 54(075.8) ББК 24.1я73 Г54 Глинка Н.Л. Общая химия : учебное пособие / Н.Л. Глинка. — М. : Г54 КНОРУС, 2011. — 752 с. ISBN 978 5 406 01437 0 Учебное пособие предназначено для студентов нехимических специальностей высших учебных заведений. Оно может служить пособием для лиц, самостоятельно изучающих основы химии, для учащихся химических средних профессиональных образовательных учреждений и старших классов средних школ. УДК 54(075.8) ББК 24.1я73 Глинка Николай...»

«А.В. Буланова, Ю.Л. Полякова ХРОМАТОГРАФИЯ В МЕДИЦИНЕ И БИОЛОГИИ Самара 2006 ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра общей химии и хроматографии А.В. Буланова, Ю.Л. Полякова ХРОМАТОГРАФИЯ В МЕДИЦИНЕ И БИОЛОГИИ Допущено Советом по химии УМО по классическому университетскому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по...»

«Обложка: © П. Ван Пенеен /ЮНЕП / Still Pictures Свалка химических отходов, Канада. Опасные химические вещества могут существовать в окружающей среде десятилетиями, накапливаясь в пищевой цепи, и могут переноситься далеко от первоначального места. Они представляют серьезную угрозу для рабочих, наносят вред нервной и иммунной системе, вызывают рак и нарушают репродуктивную функцию, а также оказывают негативное воздействие на развитие ребенка. Спасение жизней и защита окружающей среды посредством...»

«ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕПЛОТЕХНИКИ ИЗДАТЕЛЬСТВО ТГТУ Министерство образования и науки Российской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Тамбовский государственный технический университет ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕПЛОТЕХНИКИ Методические указания к лабораторным работам для студентов 2 и 3 курса специальности 140106 Тамбов Издательство ТГТУ 2006 УДК 621.1.016(076) z311я73-5 ББК Л99 Утверждено Редакционно-издательским советом университета Р е це н зе...»

«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ Лабораторная диагностика (Методическое пособие для врачей) 45 лет ЦНИЛ Красноярск - 2009 г. -2Красноярский государственный медицинский университет – ректор, профессор И.П. Артюхов Центральная научно-исследовательская лаборатория – заведующий, профессор Ю.В. Котловский Лабораторная диагностика (методическое пособие для врачей) Составитель: Под общей редакцией проф., д.м.н. Ю.В. Котловский к.м.н....»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ СЫКТЫВКАРСКИЙ ЛЕСНОЙ ИНСТИТУТ – ФИЛИАЛ ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ С. М. КИРОВА КАФЕДРА ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА, ЛЕСОХИМИИ И ПРОМЫШЛЕННОЙ ЭКОЛОГИИ ХИМИЯ ДРЕВЕСИНЫ И СИНТЕТИЧЕСКИХ ПОЛИМЕРОВ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ Методические указания для подготовки дипломированных специалистов по специальности 240406 Технология...»

«Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Министерства здравоохранения Российской Федерации Кафедра фармакогнозии и ботаники Г. М. Федосеева, В. М. Мирович, Е. Г. Горячкина ПРАВИЛА ПРИЁМКИ И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Методическое пособие для студентов фармацевтического факультета специальности 060301 Фармация Иркутск ИГМУ 2013 УДК 615.014:614.35 (075.8) ББК 52.821я73 Ф24...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Н.П. Соболева, Е.Г. Язиков ЛАНДШАФТОВЕДЕНИЕ Допущено Учебно-методическим Объединением по классическому университетскому образованию РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности Геоэкология и по направлению Экология и природопользование Издательство Томского политехнического университета...»

«Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию Фармацевтический факультет Кафедра фармацевтической химии и фармакогнозии ФАРМАКОГНОЗИЯ Рабочая программа и методические указания для студентов заочного отделения фармацевтического факультета Нижний Новгород 2007 УДК 615.1 Фармакогнозия: Рабочая программа и методические указания для студентов заочного...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ ИНСТИТУТ ОРГАНИЧЕСКОЙ И ФИЗИЧЕСКОЙ ХИМИИ ИМЕНИ А.Е. АРБУЗОВА КАЗАНСКОГО НАУЧНОГО ЦЕНТРА РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК Методическое пособие Metal-Organic Frameworks (MOF), или металлорганические координационные полимеры (МКОП) Казань – 2013 Введение Сегодня в научных кругах учёные-химики всё чаще и чаще употребляют словосочетание Metal-Organic Framework (металлорганические координационные полимеры), сокращённо MOF (МКОП), или более обще...»




 
© 2013 www.dis.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.